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和梨のタルト piece...480-

アーモンドクリームのタルト台の上に、サワークリーム入り生クリームをたっぷりのせて、四角くカットした和梨を街をつくるように並べました。
秋の定番です。
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巨峰のタルト piece...500-

ひとつひとつ丁寧に巨峰の皮を剥き、ごろごろとのせたこちらも秋の定番タルトです。
根強いファンが多いです!
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ももとラズベリーのクラフティ piece...420-

クラフティ(チーズプリンの生地のタルト)はmetsaでは人気のケーキの一つですが、ももが入るのは今の季節限定です。ももが終わってしまうとお作りできなくなるので、お早めに。
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プラムといちじくの焼きタルト piece...420-

フレッシュのプラムと自家製いちじくのコンポートをのせて焼き上げました。プラムの酸味といちじくの優しいあじわいが絶妙にマッチしてます。
こちらもプラムの時期が終わってしまうとお作りできなくなるので、お早めに。