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metsaは休まず営業致します。
3、4、5、6日 通常営業
7(木)お休みをいただきます。よろしくお願いします。

ケーキやキッシュだけでなく焼き菓子も種類豊富にご用意しております。
プレゼントやお茶のお供にどうぞ。
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なんだか暑くなってきたので、夏に向けての焼タルトをつくりました!

キウイとパイナップルのタルト  piece...400-

キウイとパイナップルをたくさんのせて焼きあげました。
キウイの酸味が焼タルトなのにさっぱりな味わいです。
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焼く前
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完成!!
ゴールデンウィーク中日。雨ですね。
昨日とは打って変わってお店は静かです。
雨の中お越しいただいたお客様、ありがとうございます。

さて、最近のタルトの紹介です!!

マンゴーのタルト  piece...400-
昨年御好評いただいていたものですが、ちょっとリニューアルしています。
召し上がったことがある方もない方もぜひどうぞ。
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フランボワーズのタルト  piece...400-

フランボワーズのダクワーズにフランボワーズのムースをのせた、
甘酸っぱい夏向きタルトです!
ゴールデンウィーク中はたくさんのお客さまにお越しいただき、ありがとうございます。
おいしいと言って頂いたり、嬉しい日々を過ごさせていただきました。
忙しくしていて、至らない点もあったかと思います。これからも精進して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

metsaは明日お休みをいただきます。
正直くたくたです。
休み明けの仕込みを少しして、今日は早めに帰ります。
ありがとうございました。
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人気の『いちごのタルト』を作れる季節もあと少しとなりました。
たぶん今月いっぱいはお出しできるかと思いますが、苺の状態によるので終わりが早まるかもしれません。まだ召し上がってない方はお早めにどうぞ!!

いちごのタルト piece...500-
苺の甘さを引き立たせるために、生クリームにサワークリームを入れ甘さ控えめに仕上げております。
甘酸っぱい苺をごろごろとお楽しみくださいませ。
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たくさんのお客様がお母さんにプレゼントを買って行かれました。
素敵ですね。
こうした行事でmetsaを使って頂けることは、ありがたく、とても幸せです。
お客様の楽しい記憶に残ったらいいなあ。。。
都合により、16日〜19日まで連休をいただきます。

土日にお休みを頂き、申し訳ありません。ご了承くださいませ。
20日水曜からは通常営業致します。よろしくお願い致します。
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metsaのコーヒーは名古屋市北区にあるパンダコーヒーロースターズさんにお願いをして、オリジナルブレンド(森ブレンド)を作って頂いてます。森ブレンドはフレンチロースト(深煎り)でまろやかでほっとする味わいとなっております。
metsaではコーヒーは全て注文をいただいてから、一杯ずつペーパーでハンドドリップしてお出ししております。ですので、少しお待たせする場合もございます。ご了承下さいませ。

さてさて。。。
今回はmetsa初のシングルコーヒーをパンダコーヒーさんに持ってきていただきました!!
『東ティモール』です。
コーヒーの基本のキとも言える在来品種の豆ティピカをシティロースト(浅煎り)で味わえます。今期の豆は良質だそうです。貴重なあじわいですので、この機会に是非どうぞ。
※数量限定です。

コーヒーはオリジナルブレンド(森ブレンド)とパンダコーヒーさんおすすめのコーヒーと2種類ご用意しております。お好きな方をお申し付けくださいませ。
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『いちじくのタルト』です!!

人気のタルトのひとつで、お客様からいつから出るの?とよく聞かれておりました。
やっと質も価格も安定し始めましたので、これからどんどん作ります!!

それに伴い『いちごのタルト』は終了致します。また来年のお楽しみに。